Tradition møder fornyelse: Hornsherreds og Frederikssunds egnsretter får nyt liv
Når lokale råvarer og gamle opskrifter får nyt liv i moderne køkkener
Mad
Mad
Madkultur
Lokale råvarer
Tradition
Frederikssund
Egnsretter
6 min
I Hornsherred og på Frederikssund-egnen genopdages de klassiske egnsretter med respekt for traditionen og et blik for nutidens smag. Artiklen dykker ned i, hvordan lokale producenter, kokke og madentusiaster sammen skaber en levende madkultur, hvor fortid og fornyelse mødes.
Hie Vestergaard
Hie
Vestergaard
Sundhedscentre med smag for forandring – sådan vejleder de om kost i Frederikssund
Når sundhed handler om mere end mad – sådan skaber Frederikssund varige kostvaner
Mad
Mad
Sundhed
Kostvejledning
Frederikssund
Livsstil
Trivsel
3 min
I Frederikssund Kommune arbejder sundhedscentrene med at gøre kostvejledning til en naturlig del af hverdagen. Med fokus på helhed, fællesskab og realistiske mål hjælper de borgerne til små skridt, der fører til store forandringer i sundhed og trivsel.
Rina Odgaard
Rina
Odgaard
Caféerne der samler Frederikssund: Mødested, hygge og lokal stemning
Oplev byens puls og fællesskab over en kop kaffe i hjertet af Frederikssund
Mad
Mad
Frederikssund
Caféer
Lokalliv
Hygge
Fællesskab
6 min
De lokale caféer i Frederikssund er blevet byens naturlige samlingspunkt, hvor hygge, nærvær og god smag mødes. Her finder du stederne, der binder lokalsamfundet sammen – fra fjordens udsigt til de små gader fyldt med liv og duften af friskbrygget kaffe.
Mathias Laursen
Mathias
Laursen
Lær, lav og spis sammen – madkurser i Frederikssund der styrker fællesskabet
Oplev hvordan madlavning bringer mennesker sammen i hjertet af Frederikssund
Mad
Mad
Madlavning
Fællesskab
Frederikssund
Madkurser
Bæredygtighed
6 min
I Frederikssund vokser interessen for madkurser, hvor læring, fællesskab og gode smagsoplevelser går hånd i hånd. Her mødes børn, voksne og ældre om at lave mad, dele erfaringer og skabe nye relationer – alt sammen med fokus på nærvær og bæredygtighed.
Anna Møller
Anna
Møller
Lokale smagsoplevelser på menuen: Frederikssunds restauranter satser på råvarer fra egnen
Smag på Frederikssund – hvor lokale råvarer og kulinarisk kreativitet mødes
Mad
Mad
Frederikssund
Lokale råvarer
Gastronomi
Bæredygtighed
Madoplevelser
4 min
Frederikssunds restauranter går nye veje med fokus på lokale råvarer og bæredygtige samarbejder. Her handler det om at give gæsterne en autentisk smagsoplevelse, der afspejler områdets natur, producenter og stolte madtraditioner.
Theo Tønnesen
Theo
Tønnesen